Forno elettrico a convenzione AFP/ ALFA425H-2

SKU: SMG/ALFA425H-2
Forno elettrico a convenzione AFP/ ALFA425H-2
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- Controllo digitale con vapore diretto
- Alimentazione trifase 400v/3/50hz, potenza kw 6, 9
- Capacità 4 x gn 1/1 cm 60x40
- Misure cm l 80 x p 74 x h 56

Disponibile

Da 1 a 3 anni di garanzia su tutti i prodotti
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Stai cercando un forno per pasticceria? Allora i nostri forni professionali a convenzione fanno per TE!

I nostri forni per pasticceria ti aiuteranno ad ottenere la cottura di prodotti freschi o surgelati da pasticceria, panificazione e gastronomia. La ventilazione forzata a senso alternato garantirà una perfetta rapidità e uniformità nella distribuzione del calore.

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Scheda Tecnica

Struttura: acciaio inox Alimentazione: elettrica
Pannello di controllo: elettromeccanico Apertura porta: Laterale con cerniere a sinistra
Camera di cottura: in acciaio inox Capacità: 4 teglie
Dimensione teglie: 600x400mm o GN1/1 Distanza tra le teglie: 77mm
Formato di teglie compatibili: GN1/1 con profondità minima 20mm Funzioni di cottura: Convezione; Convezione+ Umidificazione
Resistenza Grill: 2,8 + 1,5 kW Regolazione timer: 1 - 60' / Manuale
Regolazione termostato: 50 - 270°C Sistema di umidificazione: diretta, con regolazione manuale tramite la manopola posto sul frontalino
N. ventole: 2, a senso alternato con inversione di direzione Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 400V 3N 50Hz / 6,9 kW; 230V 1N 50Hz / 6,9 kW
Dimensioni esterne (LxPxH): 800x747x563 mm Peso (netto / lordo): 59/68 kg
Allacciamento alla rete idrica con bocca filettata di 3/4 posta sul retro Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
Piedini regolabili Potenza massima assorbita regolabile tramite pulsante 'FAST' posto sul frontalino

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Ottimo sito per acquisti Recensito da Sergio C. / (pubblicato il 22/10/2018)

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