Forno a convenzione elettrico AFP/ ALFA420H

Forno a convenzione elettrico  AFP/ ALFA420H
1.195,00 € (+ IVA)
SKU: SMG/ALFA420H

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- Controllo elettromeccanico con vapore diretto
- Alimentazione trifase 400v/3/50hz, potenza kw 6, 9
- Capacità 4 x gn 1/1 cm 60 x 40
- Misure cm l 80 x p 74 x h 56
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Ti serve un forno da appoggio per la tua cucina professionale? Allora i nostri forni professionali faranno al caso TUO!

Il nostro forno convenzione ti assicurerà una perfetta uniformità nella distribuzione del calore grazie alla ventilazione forzata a senso alternato. Ottieni la cottura dei tuoi dei tuoi alimenti in maniera semplice e veloce.

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Scheda Tecnica

Struttura: acciaio inox Alimentazione: elettrica
Pannello di controllo: elettromeccanico Apertura porta: Basculante
Camera di cottura: in acciaio inox Capacità: 4 teglie
Dimensione teglie: 600x400mm o GN1/1 Distanza tra le teglie: 77mm
Formato di teglie compatibili: GN1/1 con profondità minima 20mm Funzioni di cottura: Convezione; Convezione+ Umidificazione
Resistenza Grill: 2,8 + 1,5 kW Regolazione timer: 1 - 60' / Manuale
Regolazione termostato: 50 - 270°C Sistema di umidificazione: diretta, con regolazione manuale tramite la manopola posto sul frontalino
N. ventole: 2, a senso alternato con inversione di direzione Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 400V 3N 50Hz / 6,9 kW; 230V 1N 50Hz / 6,9 kW
Dimensioni esterne (LxPxH): 800x747x563 mm Peso (netto / lordo): 59/68 kg
Allacciamento alla rete idrica con bocca filettata di 3/4 posta sul retro Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
Piedini regolabili Potenza massima assorbita regolabile tramite pulsante 'FAST' posto sul frontalino

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