Cuocicrema AFP/TERMOCREMA 60

Cuocicrema AFP/TERMOCREMA 60
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SKU: TELME/TERMOCREMA 60

Consegna: Da 3 a 15 giorni

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Made in ItalyMade in Italy

Disponibile


- Capacita' massima lt 60 con condensa ad acqua
- Alimentazione v 400/50hz trifase
- Potenza kw 9
- Misure cm l 55 x p 65 x h 120
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Stai cercando una macchina gelato per velocizzare la lavorazione del TUO prodotto?Allora i nostri cuocicrema saranno ideali per le TUE esigenze!

I nostri cuocicrema ti aiuteranno in maniera rapida nella mescolazione degli ingredienti necessari per i tuoi prodotti: latte, panna, latte in polvere, farine, frutta, zucchero, destrosio, uova, emulsionanti, stabilizzanti ecc.

Questi banchi multifunzione per confetture scioglieranno i grassi garantendo l’eliminazione della flora batterica patogena. Potrai facilmente temperare il cioccolato fondente, al latte e bianco!

I cuocicrema completeranno la pastorizzazione mantenendo in “microbiostasi” la flora batterica residua, assicurando la temperatura adatta per rispettare le norme igienico-sanitarie.

La nostra macchina multiuso sarà disponibile con 14 cicli preimpostati, lavorando i tuoi prodotti alle temperature desiderate in maniera rapida. Grazie al display potrai facilmente aggiungere gli ingredienti o terminare la fase di ciclo lavorazione.

Il nostro cuocicrema ti assisterà nella produzione di tutte le creme classiche e di oltre 100 specialità di pasticceria. Saranno previsti 10 cicli di produzioni programmabili per le tue ricette. L’agitatore sarà dotato di elementi raschianti mobili e diverse velocità di agitazione, adattabili al prodotto specifico trattato. In più, la macchina includerà una memoria automatica dell’ultimo ciclo eseguito in caso d’interruzione dell’energia elettrica.

Chiama il “Numero verde” e ci metteremo subito a lavoro per assicurarti il tuo cuocicrema!

Scheda Tecnica

14 cicli preimpostati 10 cicli di produzione programmabili
Display multilingue

Temperature da +1 a +105°C

Doppio coperchio Agitatore con elementi raschianti mobili
Memoria automatica dell’ultimo ciclo Dimensioni totali 55 x 65 x 120 cm
Corrente 16 A - 9 kW V 400 - 50 - 3 Durata ciclo minuti 90÷130
Miscela per ciclo 30÷60 Lt Condensazione acqua

Recensioni utenti

cuocicrema
Da bianca (pubblicato il 25/10/2018)
ottengo creme perfette per i miei dolci e grazie a questo prodotto posso anche conservarle senza avere problemi.
banchi multifunzione
Da laura12 (pubblicato il 20/10/2018)
è da molto che cerco un cuocicrema professionale, finalmente l'ho trovato e sono molto soddisfatto. Conserva davvero bene !!