Cuocicrema AFP/TERMOCREMA 30

SKU: TELME/TERMOCREMA 30
Cuocicrema AFP/TERMOCREMA 30
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SKU: TELME/TERMOCREMA 30
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Ricambi post- vendita
- Capacita' massima lt 30 con condensa ad aria o acqua
- Alimentazione v 400/ 50hz trifase
- Potenza kw 4,5
- Misure cm l 55 x p 65 x h 115

Disponibile

Da 1 a 3 anni di garanzia su tutti i prodotti
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Stai cercando una macchina gelato per velocizzare la lavorazione del TUO prodotto?Allora i nostri cuocicrema saranno ideali per le TUE esigenze!

I nostri cuocicrema ti aiuteranno in maniera rapida nella mescolazione degli ingredienti necessari per i tuoi prodotti: latte, panna, latte in polvere, farine, frutta, zucchero, destrosio, uova, emulsionanti, stabilizzanti ecc.

Questi banchi multifunzione per confetture scioglieranno i grassi garantendo l’eliminazione della flora batterica patogena. Potrai facilmente temperare il cioccolato fondente, al latte e bianco!

I cuocicrema completeranno la pastorizzazione mantenendo in “microbiostasi” la flora batterica residua, assicurando la temperatura adatta per rispettare le norme igienico-sanitarie.

La nostra macchina multiuso sarà disponibile con 14 cicli preimpostati, lavorando i tuoi prodotti alle temperature desiderate in maniera rapida. Grazie al display potrai facilmente aggiungere gli ingredienti o terminare la fase di ciclo lavorazione.

Il nostro cuocicrema ti assisterà nella produzione di tutte le creme classiche e di oltre 100 specialità di pasticceria. Saranno previsti 10 cicli di produzioni programmabili per le tue ricette. L’agitatore sarà dotato di elementi raschianti mobili e diverse velocità di agitazione, adattabili al prodotto specifico trattato. In più, la macchina includerà una memoria automatica dell’ultimo ciclo eseguito in caso d’interruzione dell’energia elettrica.

Chiama il “Numero verde” e ci metteremo subito a lavoro per assicurarti il tuo cuocicrema!

Scheda Tecnica

14 cicli preimpostati 10 cicli di produzione programmabili
Display multilingue

Temperature da +1 a +105°C

Doppio coperchio Agitatore con elementi raschianti mobili
Memoria automatica dell’ultimo ciclo Dimensioni totali 55 x 65 x 115 cm
Corrente 9,5 A - 4,5 kW V 400 - 50 - 3 Durata ciclo minuti 90÷130
Miscela per ciclo 15÷30 Lt Condensazione acqua 7 aria

Recensioni

Recensioni utenti 1 item(s)

Alla prossima!!
Voto
Tutto perfetto!! Dall'ordine, alla spedizione, consegna etc... etc.. Recensito da Mastro Gelato / (pubblicato il 25/10/2018)